Mexikanischer Straßenmais-Salat (Esquites)
Rauchiger mexikanischer Straßenmais-Salat mit Limette, Chili und Cotija-Käse. Perfekte Beilage ohne Kochen, voller Geschmack.
AI SCORE
87
/100
⏱️
15 Min
Zeit
👥
8 Personen
Portionen
🔥
195 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 4 Tassen gekochte Maiskörner
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1/2 Tasse Cotija-Käse, zerkrümelt
- 1/4 Tasse frischer Limettensaft
- 2 EL Chilipulver
- 1/4 Tasse Koriander, gehackt
- 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben
- 1 Jalapeño, fein gehackt
- Salz nach Geschmack
Zubereitung
1
Maiskörner in einer großen Schüssel vermengen
2
Mayonnaise und Limettensaft glatt rühren
3
Mais mit der Mayonnaise-Mischung vermengen
4
Cotija-Käse, Chilipulver und Jalapeño hinzufügen
5
Koriander und Frühlingszwiebeln unterheben
6
Mit Salz und zusätzlichem Limettensaft abschmecken
7
Sofort servieren oder bis zur Verwendung kühlen
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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