Bocados de Churros con Azúcar y Canela en Freidora de Aire
Bocados de churros crujientes hechos fácilmente en la freidora de aire. Exterior dorado con interior suave, rebozados en azúcar con canela. Postre perfecto en minutos.
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de harina de uso general
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de azúcar para rebozar
- 1 cucharada de canela molida
- Salsa de chocolate para mojar
Preparación
Combinar el agua, 2 cucharadas de azúcar, la sal y el aceite en un cazo y llevar a ebullición
Retirar del fuego e incorporar la harina hasta que la mezcla forme una bola
Dejar enfriar 5 minutos, luego añadir el huevo y la vainilla batiendo hasta obtener una masa suave
Mezclar la canela con el azúcar restante en un plato hondo
Con una cuchara pequeña o una manga pastelera, formar bolitas de masa de unos 2,5 cm
Rociar la cesta de la freidora de aire y cocinar los bocados de churros a 190°C durante 8-10 minutos hasta que estén dorados
Rebozar inmediatamente los churros calientes en el azúcar con canela y servir con salsa de chocolate
¿Lo has preparado?
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