Sliders Indios de Pollo a la Mantequilla
Mini sliders de pollo a la mantequilla con panecillos naan. Aperitivo fusión que combina los sabores indios con el formato americano de los sliders.
AI SCORE
86
/100
⏱️
60 min
Tiempo
👥
8 personas
Porciones
🔥
340 kcal
Calorías
📊
medium
Dificultad
Ingredientes
- 900g de muslos de pollo, cortados en cubos
- 1 cebolla, picada finamente
- 3 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cda de jengibre, picado finamente
- 1 lata de salsa de tomate
- 120ml de crema espesa
- 2 cdas de mantequilla
- 1 cda de garam masala
- 1 cdta de cúrcuma
- Panes naan pequeños
- Cilantro fresco
Preparación
1
Sofreír la cebolla, el ajo y el jengibre en mantequilla hasta que estén aromáticos
2
Agregar el pollo en cubos y cocinar hasta que esté dorado
3
Incorporar el garam masala, la cúrcuma y la salsa de tomate
4
Cocinar a fuego lento 15 minutos hasta que el pollo esté bien cocido
5
Incorporar la crema espesa y cocinar a fuego lento 5 minutos más
6
Calentar los panes naan pequeños según las instrucciones del paquete
7
Rellenar los naan con el pollo a la mantequilla y decorar con cilantro
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