Tortitas de Frijoles Negros a la Parrilla con Cinco Especias Chinas
Crujientes tortitas de frijoles negros a la parrilla con aromáticas cinco especias chinas, perfectas como guarnición vegetariana con sabores ahumados de barbacoa.
AI SCORE
88
/100
⏱️
43 min
Tiempo
👥
6 personas
Porciones
🔥
185 kcal
Calorías
📊
medium
Dificultad
Ingredientes
- 400g de frijoles negros cocidos
- 2 cdas de polvo de cinco especias chinas
- 3 cebolletas, finamente picadas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cda de salsa de soja
- 1 cda de aceite de sésamo
- 2 cdas de maicena
- 1 cdta de sal
- 2 cdas de aceite vegetal para untar
Preparación
1
Triturar los frijoles negros en un bol grande, dejando algo de textura
2
Mezclar el polvo de cinco especias, las cebolletas, el ajo, la salsa de soja y el aceite de sésamo
3
Añadir la maicena y la sal, mezclar hasta que la mezcla se compacte
4
Formar 6 tortitas y refrigerar durante 10 minutos
5
Precalentar la parrilla a fuego medio-alto
6
Untar las tortitas con aceite y asar 4-5 minutos por cada lado hasta que se forme una corteza crujiente
7
Servir caliente con cebolletas adicionales como guarnición
🤖
Generado por IA & Control de calidad
Esta receta fue generada por IA y verificada antes de publicarse.
¿Lo has preparado?
Sube tu foto.
