Donuts Matcha Chocolat Blanc à la Friteuse à Air
Donuts moelleux infusés au matcha et nappés d'un glaçage au chocolat blanc. Dessert rapide à la friteuse à air avec des saveurs japonaises authentiques.
Ingrédients
- 1 1/2 tasses de farine tout usage
- 3 c. à soupe de poudre de matcha
- 1/2 tasse de sucre
- 2 c. à café de levure chimique
- 1/2 c. à café de sel
- 1/2 tasse de lait
- 2 grands œufs
- 3 c. à soupe de beurre fondu
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 1/2 tasse de pépites de chocolat blanc
- 2 c. à soupe de crème épaisse
- 1 c. à soupe de sucre glace
Préparation
Mélanger la farine, la poudre de matcha, le sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol
Fouetter ensemble le lait, les œufs, le beurre fondu et la vanille dans un bol séparé
Combiner les ingrédients humides et secs jusqu'à ce qu'ils soient juste mélangés, ne pas trop mélanger
Vaporiser les moules à donuts avec de l'huile de cuisson et remplir chaque cavité aux 2/3
Placer les moules dans la friteuse à air et cuire à 180°C pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient souples au toucher
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat blanc avec la crème au micro-ondes par intervalles de 30 secondes
Laisser refroidir les donuts 5 minutes, les démouler et tremper les dessus dans le glaçage au chocolat blanc
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