Soupe aux Pois Cassés aux Cinq-Épices Chinoises à la Mijoteuse
Soupe aux pois cassés parfumée aux cinq-épices chinois, au gingembre et aux légumes. Un plat réconfortant riche en protéines avec une touche asiatique.
AI SCORE
84
/100
⏱️
375 min
Temps
👥
8 personnes
Portions
🔥
250 kcal
Calories
📊
easy
Difficulté
Ingrédients
- 2 tasses de pois cassés secs
- 8 tasses de bouillon de légumes
- 1 oignon, coupé en dés
- 2 carottes, coupées en dés
- 2 c. à soupe de gingembre frais, émincé
- 2 c. à café de poudre cinq-épices chinoise
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1 c. à café d'huile de sésame
- 2 oignons verts, émincés
- Poivre blanc selon le goût
Préparation
1
Ajouter les pois cassés, le bouillon, l'oignon, les carottes et le gingembre dans la mijoteuse
2
Incorporer la poudre cinq-épices et la sauce soja
3
Cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures jusqu'à ce que les pois se décomposent complètement
4
Remuer la soupe et écraser les morceaux de pois restants
5
Ajouter le vinaigre de riz, l'huile de sésame et le poivre blanc
6
Ajuster la consistance avec du bouillon supplémentaire si nécessaire
7
Servir chaud, garni d'oignons verts
🤖
Généré par IA & Contrôle qualité
Cette recette a été générée par IA et vérifiée avant publication.
Qu'en pensez-vous ?
Partager
COMMUNAUTÉ
Vous l'avez préparé ?
Uploadez votre photo.
