बासमती चावल के साथ भारतीय बटर चिकन
समृद्ध टमाटर सॉस में मलाईदार, सुगंधित बटर चिकन और खुशबूदार बासमती चावल। एक बर्तन में घर पर बना रेस्तरां-गुणवत्ता वाला भारतीय रात्रिभोज।
AI SCORE
93
/100
⏱️
102 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
520 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 680 ग्राम चिकन जांघ, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 कप बासमती चावल
- 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 4 लहसुन की कलियां, बारीक कटी हुई
- 2.5 सेमी अदरक, कद्दूकस किया हुआ
- 1 डिब्बा कुचले हुए टमाटर
- 1/2 कप भारी क्रीम
- 3 बड़े चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच गरम मसाला
- 1 चम्मच हल्दी
- 1 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच पेपरिका
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च
- गार्निश के लिए ताजा धनिया
बनाने की विधि
1
चिकन को नमक, काली मिर्च और आधे मसालों से सीज़न करें
2
एक बड़े बर्तन में मध्यम-तेज़ आंच पर मक्खन गर्म करें
3
चिकन के टुकड़ों को सभी तरफ से भूरा करें, फिर निकाल कर अलग रख दें
4
प्याज को सुनहरा होने तक भूनें, फिर लहसुन और अदरक डालें
5
बचे हुए मसाले डालें और खुशबू आने तक 1 मिनट पकाएं
6
कुचले हुए टमाटर डालें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं
7
चिकन को वापस बर्तन में डालें और क्रीम मिलाएं
8
चिकन पूरी तरह पकने तक 15 मिनट धीमी आंच पर पकाएं
9
इस बीच, पैकेज निर्देशों के अनुसार बासमती चावल पकाएं
10
बटर चिकन को चावल पर परोसें, ताजे धनिये से सजाएं
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
क्या आपने बनाया?
अपनी फोटो अपलोड करें।
