भारतीय मसालेदार काली बीन समोसा त्रिकोण
मसालेदार काली बीन और आलू से भरे शीट पैन में बेक किए गए समोसा त्रिकोण। पारंपरिक तलने से आसान, कुरकुरा भारतीय स्नैक।
AI SCORE
87
/100
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73 मिनट
समय
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12 लोग
परोसने की संख्या
🔥
165 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 1 पैकेट फाइलो आटा, पिघला हुआ
- 1 कैन काली बीन्स, छानकर और धोकर
- 2 मध्यम आलू, छोटे टुकड़ों में कटे
- 1 प्याज, बारीक कटा
- 2 चम्मच गरम मसाला
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच धनिया बीज
- 1/2 चम्मच हल्दी
- 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
- 2 हरी मिर्च, बारीक कटी
- 3 बड़े चम्मच तेल
- स्वादानुसार नमक
- ब्रश करने के लिए पिघला हुआ मक्खन
बनाने की विधि
1
ओवन को 190°C पर पहले से गरम करें और कटे हुए आलू को नरम होने तक लगभग 8 मिनट उबालें
2
पैन में तेल गरम करें, जीरा और धनिया बीज डालें जब तक खुशबू न आए
3
प्याज डालें, सुनहरा होने तक पकाएं, फिर अदरक-लहसुन पेस्ट और मसाले डालें
4
पके आलू और काली बीन्स डालें, हल्का मैश करें, नमक से सीजन करें और पूरी तरह ठंडा करें
5
फाइलो को पट्टियों में काटें, एक सिरे पर भरावन रखें और त्रिकोण में मोड़ें
6
त्रिकोणों पर पिघला हुआ मक्खन लगाएं और शीट पैन पर रखें
7
सुनहरा और कुरकुरा होने तक 15-20 मिनट बेक करें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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