भूमध्यसागरीय चिकन और ओर्जो सूप
कोमल चिकन, ओर्जो पास्ता और भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियों से बनी एक पोषक एकल-बर्तन सूप। एक आरामदायक भोजन जो पेट भरने वाला और ताज़ा दोनों है।
AI SCORE
89
/100
⏱️
69 मिनट
समय
👥
6 लोग
परोसने की संख्या
🔥
385 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में कटा हुआ
- 200 ग्राम ओर्जो पास्ता
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 गाजर, बारीक कटी हुई
- 2 अजवाइन के डंठल, बारीक कटे हुए
- 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 1.5 लीटर चिकन स्टॉक
- 1 कैन कटे हुए टमाटर
- 2 चम्मच सूखा अजवायन (ओरेगानो)
- 1 चम्मच सूखा तुलसी (बेसिल)
- 100 ग्राम पालक के पत्ते
- 100 ग्राम फेटा चीज़, टुकड़ों में
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 नींबू का रस
बनाने की विधि
1
एक बड़े बर्तन में मध्यम आँच पर जैतून का तेल गरम करें
2
चिकन को नमक और काली मिर्च से सीज़न करें, फिर सभी तरफ से भूरा करें
3
प्याज, गाजर और अजवाइन डालें, 5 मिनट तक नरम होने तक पकाएं
4
लहसुन डालें और 1 मिनट तक पकाएं
5
स्टॉक, टमाटर, ओरेगानो और तुलसी डालें
6
उबाल लाएं, फिर आँच कम करें और 15 मिनट तक उबालें
7
ओर्जो डालें और नरम होने तक 12-15 मिनट पकाएं
8
पालक को मुरझाने तक मिलाएं
9
आँच से उतारें, नींबू का रस डालें और परोसने से पहले ऊपर से फेटा चीज़ डालें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
क्या आपने बनाया?
अपनी फोटो अपलोड करें।
