स्मोकी चिपोटले ग्रिल्ड पिंटो बीन सलाद
चिपोटले मिर्च, नींबू और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ मिलाई गई ग्रिल्ड पिंटो बीन्स से बना यह बोल्ड मैक्सिकन-प्रेरित साइड डिश।
AI SCORE
85
/100
⏱️
38 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
220 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 500 ग्राम पकी हुई पिंटो बीन्स
- 2 एडोबो में चिपोटले मिर्च, कटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच एडोबो सॉस
- 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1/4 कप धनिया, कटा हुआ
- 1/2 लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 चम्मच जीरा
- स्वादानुसार नमक
बनाने की विधि
1
पिंटो बीन्स को छान लें और थपथपाकर सुखाएं
2
बीन्स को 1 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ मिलाएं और सीख पर लगाएं या ग्रिल बास्केट का उपयोग करें
3
बीन्स को मध्यम आंच पर 8-10 मिनट तक ग्रिल करें, बीच-बीच में पलटते रहें जब तक थोड़ी जली न लगें
4
ग्रिल से हटाएं और थोड़ा ठंडा होने दें
5
चिपोटले मिर्च, एडोबो सॉस, नींबू का रस, बचा हुआ तेल और जीरा एक साथ फेंटें
6
ग्रिल्ड बीन्स को शिमला मिर्च, धनिया और प्याज के साथ मिलाएं
7
चिपोटले ड्रेसिंग के साथ टॉस करें और नमक से सीज़न करें
8
परोसने से पहले स्वाद मिलाने के लिए 10 मिनट रखें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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