Ayam Lemon Herb Mediterania dengan Orzo
Hidangan satu panci ala Yunani dengan ayam empuk, pasta orzo, dan rempah segar. Cita rasa Mediterania yang segar di setiap suapan.
AI SCORE
94
/100
⏱️
78 mnt
Waktu
👥
6 orang
Porsi
🔥
465 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 1,2 kg paha ayam bertulang
- 300 g pasta orzo
- 1 buah lemon, air perasan dan kulitnya
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 bawang bombay merah, potong dadu
- 200 g tomat ceri
- 100 g zaitun Kalamata
- 500 ml kaldu ayam
- 3 sdm minyak zaitun
- 2 sdt oregano kering
- 100 g keju feta
- Peterseli segar untuk hiasan
- Garam dan merica secukupnya
Cara memasak
1
Bumbui ayam dengan garam, merica, oregano, kulit lemon, dan setengah dari air perasan lemon
2
Panaskan minyak zaitun dalam panci besar tahan oven dan panggang ayam sekitar 6 menit per sisi hingga kecokelatan
3
Angkat ayam dan sisihkan
4
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, sekitar 3 menit
5
Tambahkan orzo dan sangrai selama 2 menit
6
Tuangkan kaldu, sisa air perasan lemon, tomat, dan zaitun
7
Letakkan kembali ayam ke dalam panci
8
Tutup dan panggang dalam oven 180°C selama 35-40 menit hingga orzo empuk
9
Taburi dengan keju feta yang dihancurkan dan peterseli segar sebelum disajikan
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Apa pendapatmu?
Bagikan
KOMUNITAS
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
