Bungkus Selada Kacang Hitam Loyang Gaya Asia
Kacang hitam renyah dengan sayuran Asia disajikan dalam cangkir selada mentega. Hidangan pembuka ringan dan sehat dengan rasa jahe-kecap siap dalam 30 menit.
AI SCORE
87
/100
⏱️
50 mnt
Waktu
👥
6 orang
Porsi
🔥
195 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 2 kaleng kacang hitam, ditiriskan dan dibilas
- 1 paprika merah, dipotong dadu
- 1 cangkir kacang polong snap, dipangkas
- 8 jamur shiitake, diiris
- 3 sdm minyak wijen
- 2 sdm tamari atau kecap asin
- 1 sdm cuka beras
- 1 sdm jahe segar, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sdt biji wijen
- 2 daun bawang, diiris
- 1 kepala selada mentega, daun dipisahkan
- Sriracha untuk penyajian
Cara memasak
1
Panaskan oven hingga 220°C dan lapisi loyang dengan kertas roti
2
Keringkan kacang hitam dan gabungkan dengan paprika, kacang polong snap, dan jamur di atas loyang
3
Kocok minyak wijen, tamari, cuka beras, jahe, dan bawang putih hingga rata
4
Aduk campuran kacang dan sayuran dengan saus hingga terlapisi merata
5
Panggang selama 18-20 menit hingga sayuran empuk dan kacang sedikit renyah
6
Keluarkan dari oven dan taburi dengan biji wijen dan daun bawang
7
Sajikan campuran kacang hangat dalam cangkir selada mentega dengan sriracha di sisi
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Apa pendapatmu?
Bagikan
KOMUNITAS
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
