Egg Bhurji Chaat India (Salad Telur Orak-arik)
Salad telur India berbumbu dengan chutney mint dan sev renyah. Hidangan pembuka yang segar dan menyegarkan dengan cita rasa Asia Selatan yang kuat.
AI SCORE
86
/100
⏱️
15 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
160 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 4 telur orak-arik yang sudah dimasak, didinginkan
- 2 sdm chutney mint
- 1 sdm chutney asam jawa
- 1 mentimun kecil, dipotong dadu
- 1 tomat kecil, dipotong dadu
- 2 sdm bawang merah, dicincang halus
- 2 sdm sev (mie kacang Arab)
- 1 sdt chaat masala
- Daun mint segar untuk hiasan
Cara memasak
1
Pecahkan telur orak-arik yang sudah dingin menjadi potongan seukuran gigitan
2
Masukkan telur ke dalam mangkuk pencampuran
3
Tambahkan mentimun dan tomat yang sudah dipotong dadu
4
Campurkan bawang merah cincang
5
Siramkan chutney mint di atas campuran
6
Tambahkan chutney asam jawa secukupnya
7
Taburi chaat masala secara merata
8
Aduk perlahan untuk mencampurkan semua bahan
9
Tambahkan sev dan daun mint segar di atasnya sebelum disajikan
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
