Huevos en Escabeche Meksiko (Telur Acar)
Telur acar Meksiko yang asam dengan jalapeño dan rempah-rempah. Hidangan pembuka tanpa memasak yang siap disajikan langsung dari toples.
AI SCORE
84
/100
⏱️
20 mnt
Waktu
👥
8 orang
Porsi
🔥
80 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 8 telur rebus yang sudah diasinkan sebelumnya
- 2 jalapeño, diiris
- 1 bawang merah kecil, diiris
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt oregano Meksiko
- 1/2 sdt jinten
- Garam secukupnya
- Daun ketumbar segar untuk hiasan
Cara memasak
1
Keluarkan telur yang sudah diasinkan dari air garam dan belah menjadi dua
2
Tata potongan telur di atas piring saji
3
Taburkan irisan jalapeño dan bawang merah di atas telur
4
Kocok minyak zaitun dan air jeruk nipis hingga tercampur
5
Taburkan oregano Meksiko dan jinten di atas telur
6
Siramkan campuran jeruk nipis dan minyak di atasnya
7
Bumbui dengan garam secukupnya
8
Hiasi dengan daun ketumbar segar
9
Sajikan segera dalam suhu ruangan
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
