Kembang Kol Tikka Pedas Air Fryer
Kuntum kembang kol renyah yang dimarinasi dalam yogurt dan rempah India, dimasak dengan air fryer hingga sempurna. Hidangan utama vegetarian yang sehat dengan cita rasa kuat.
AI SCORE
89
/100
⏱️
58 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
220 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 1 kepala kembang kol besar, dipotong menjadi kuntum
- 1 cangkir yogurt Yunani polos
- 2 sdm pasta jahe-bawang putih
- 2 sdt garam masala
- 1 sdt kunyit
- 1 sdt paprika
- 1/2 sdt cabai cayenne
- 1 sdt garam
- 2 sdm air jeruk lemon
- 2 sdm minyak zaitun
- Ketumbar segar untuk hiasan
- Irisan lemon untuk penyajian
Cara memasak
1
Potong kembang kol menjadi kuntum berukuran satu suapan yang seragam
2
Campurkan yogurt, pasta jahe-bawang putih, semua rempah, garam, dan air jeruk lemon dalam mangkuk besar
3
Tambahkan kembang kol dan marinasi selama 30 menit
4
Panaskan air fryer hingga 200°C dan olesi keranjang dengan minyak
5
Kocok kelebihan marinasi dari kembang kol dan susun dalam satu lapisan
6
Masak dengan air fryer selama 15-18 menit, kocok keranjang setiap 5 menit
7
Masak hingga kembang kol berwarna cokelat keemasan dan empuk
8
Hiasi dengan ketumbar segar dan sajikan dengan irisan lemon
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
