Kue Kacang Hitam Panggang Lima Rempah Tiongkok
Kue kacang hitam panggang yang renyah dengan lima rempah Tiongkok yang aromatik, sempurna sebagai hidangan sampingan vegetarian dengan cita rasa BBQ berasap.
AI SCORE
88
/100
⏱️
43 mnt
Waktu
👥
6 orang
Porsi
🔥
185 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 400g kacang hitam matang
- 2 sdm bubuk lima rempah Tiongkok
- 3 daun bawang, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak sayur untuk memoles
Cara memasak
1
Haluskan kacang hitam dalam mangkuk besar, sisakan sedikit tekstur
2
Campurkan bubuk lima rempah, daun bawang, bawang putih, kecap asin, dan minyak wijen
3
Tambahkan maizena dan garam, aduk hingga adonan menyatu
4
Bentuk menjadi 6 patty dan simpan di kulkas selama 10 menit
5
Panaskan panggangan hingga panas sedang-tinggi
6
Olesi patty dengan minyak dan panggang 4-5 menit per sisi hingga bagian luar renyah
7
Sajikan panas dengan taburan daun bawang sebagai hiasan
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
