Larb Kai Thailand (Salad Telur Mentah)
Hidangan pembuka Thailand yang berani dengan telur mentah, rempah-rempah, cabai, dan jeruk nipis. Pengalaman makanan jalanan autentik dengan cita rasa yang semarak.
AI SCORE
88
/100
⏱️
15 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
95 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 4 telur mentah yang sangat segar
- 3 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm saus ikan
- 1 sdt gula
- 3 cabai rawit, cincang halus
- 1/4 cangkir daun mint segar
- 1/4 cangkir daun ketumbar segar
- 3 bawang merah, diiris tipis
- 2 sdm tepung beras sangrai
- Daun selada untuk penyajian
Cara memasak
1
Pecahkan telur segar ke dalam mangkuk pencampur
2
Kocok telur hingga tercampur rata
3
Tambahkan air jeruk nipis secara bertahap sambil mengocok
4
Masukkan saus ikan dan gula, aduk rata
5
Tambahkan cabai cincang dan bawang merah iris
6
Masukkan daun mint dan ketumbar segar
7
Taburkan tepung beras sangrai di atasnya
8
Aduk perlahan untuk menggabungkan semua bahan
9
Sajikan segera dalam daun selada
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
