Mangkuk Salmon Teriyaki Jepang
Salmon berglasur di atas nasi dengan sayuran. Makan malam loyang mudah dengan cita rasa teriyaki Jepang asli dalam 30 menit.
AI SCORE
92
/100
⏱️
48 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
480 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 4 fillet salmon (masing-masing 150g)
- 1/4 cangkir kecap asin
- 2 sdm mirin
- 2 sdm gula merah
- 1 sdm cuka beras
- 2 sdt jahe parut
- 2 cangkir nasi matang
- 200g kuntum brokoli
- 1 paprika, diiris
- 2 sdm minyak wijen
- 2 daun bawang, diiris
- 1 sdm biji wijen
Cara memasak
1
Panaskan oven hingga 200°C dan lapisi loyang dengan kertas roti
2
Kocok kecap asin, mirin, gula merah, cuka beras, dan jahe bersama untuk saus teriyaki
3
Aduk sayuran dengan minyak wijen dan susun di satu sisi loyang
4
Letakkan fillet salmon di sisi lain dan olesi dengan setengah saus teriyaki
5
Panggang 15-18 menit hingga salmon mudah diurai
6
Sajikan di atas nasi, siram dengan sisa saus, dan hiasi dengan daun bawang dan biji wijen
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
