Mangkuk Sashimi Chirashi Ayam Jepang
Sashimi ayam mentah segar disajikan di atas nasi sushi yang dibumbui dengan mentimun, alpukat, dan pendamping tradisional Jepang.
AI SCORE
88
/100
⏱️
26 mnt
Waktu
👥
2 orang
Porsi
🔥
520 kkal
Kalori
📊
advanced
Kesulitan
Bahan-bahan
- 300g dada ayam grade sashimi
- 2 cangkir nasi sushi matang
- 2 sdm cuka beras
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam
- 1 mentimun
- 1 alpukat
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt wasabi
- 2 lembar nori
- 1 sdm biji wijen
- jahe acar
Cara memasak
1
Campurkan cuka beras, gula, dan garam, kemudian lipat ke dalam nasi sushi yang hangat dan biarkan dingin
2
Iris dada ayam grade sashimi menjadi potongan tipis dan merata menggunakan pisau tajam
3
Iris mentimun menjadi batang tipis dan potong alpukat
4
Potong lembar nori menjadi potongan tipis
5
Bagi nasi yang dibumbui ke dalam dua mangkuk
6
Susun sashimi ayam, mentimun, dan alpukat di atas nasi
7
Hiasi dengan potongan nori, biji wijen, dan jahe acar
8
Sajikan dengan kecap asin dan wasabi di samping
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
