Onsen Tamago Jepang (Telur Mata Air Panas)
Telur mata air panas Jepang yang lembut dengan tekstur seperti custard yang sempurna. Disajikan dengan saus dashi gurih untuk pengalaman yang autentik.
AI SCORE
93
/100
⏱️
10 mnt
Waktu
👥
2 orang
Porsi
🔥
90 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 2 telur onsen yang sudah dimasak
- 2 sdm kaldu dashi
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt mirin
- 1 daun bawang, iris tipis
- Shichimi togarashi secukupnya
Cara memasak
1
Letakkan telur onsen yang sudah dimasak dengan hati-hati ke dalam mangkuk kecil
2
Campurkan kaldu dashi dengan kecap asin dan mirin
3
Tuangkan campuran dashi perlahan di sekeliling setiap telur
4
Taburkan irisan daun bawang di atasnya
5
Tambahkan sejumput shichimi togarashi
6
Sajikan segera dengan sendok kecil
7
Pecahkan telur perlahan untuk dicampur dengan saus
8
Makan selagi telur masih hangat
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
