Perut Babi Panggang Air Fryer dengan Glasir Miso
Perut babi air fryer yang empuk dengan glasir miso manis. Hidangan terinspirasi Jepang dengan kulit renyah dan cita rasa umami kaya dalam waktu kurang dari 40 menit.
AI SCORE
91
/100
⏱️
67 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
520 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 600g perut babi, kulit disayat
- 3 sdm pasta miso putih
- 2 sdm mirin
- 2 sdm sake
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt jahe parut
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap asin
- 1 daun bawang, diiris
Cara memasak
1
Campur miso, mirin, sake, gula merah, jahe, bawang putih, dan kecap asin untuk glasir
2
Oleskan perut babi dengan setengah glasir dan marinasi selama 15 menit
3
Panaskan air fryer hingga 180°C
4
Letakkan perut babi dengan sisi kulit menghadap ke bawah, masak 15 menit
5
Balik dan olesi dengan sisa glasir, masak 12-15 menit lagi
6
Diamkan 5 menit sebelum diiris
7
Hiasi dengan daun bawang dan sajikan dengan nasi kukus
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
