Salad Jagung Jalanan Meksiko dengan Kacang Hitam
Salad terinspirasi Meksiko yang cerah memadukan jagung manis dan kacang hitam dengan saus jeruk nipis-ketumbar. Segar dan mengenyangkan.
AI SCORE
88
/100
⏱️
15 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
295 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 400g kacang hitam kaleng, ditiriskan
- 300g biji jagung
- 1 paprika merah, dipotong dadu
- 60g bawang merah, cincang halus
- 3 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm minyak zaitun
- 60g keju cotija, dihancurkan
- 3 sdm ketumbar segar
- 1 sdt bubuk cabai
- Garam secukupnya
Cara memasak
1
Campurkan kacang hitam, biji jagung, paprika, dan bawang merah dalam mangkuk
2
Kocok air jeruk nipis, minyak zaitun, dan bubuk cabai bersama-sama
3
Aduk campuran kacang dengan saus hingga terbalut rata
4
Tambahkan keju cotija yang dihancurkan dan ketumbar segar
5
Bumbui dengan garam dan biarkan rasa menyatu selama 10 menit sebelum disajikan
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
