Salad Orzo dan Kacang Arab Bumbu India
Salad pasta beraroma bumbu India dengan kacang arab, saus yogurt, dan rempah segar. Makanan vegetarian kaya protein.
AI SCORE
89
/100
⏱️
40 mnt
Waktu
👥
5 orang
Porsi
🔥
395 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 250g orzo pasta matang
- 400g kacang arab kalengan, tiriskan
- 150g yogurt plain
- 2 sdm air lemon
- 1 sdt bubuk jintan
- 1/2 sdt kunyit
- 1/2 sdt garam masala
- 1/4 sdt cabai cayenne
- 1 paprika merah, potong dadu
- 1/2 bawang merah, cincang halus
- 1/4 cangkir daun ketumbar, cincang
- 1/4 cangkir daun mint, cincang
- Garam secukupnya
Cara memasak
1
Masak orzo sesuai petunjuk kemasan, tiriskan dan dinginkan sepenuhnya
2
Dalam mangkuk kecil, kocok yogurt, air lemon, jintan, kunyit, garam masala, cayenne, dan garam hingga rata
3
Dalam mangkuk besar, campurkan orzo yang sudah dingin, kacang arab, paprika, dan bawang merah
4
Tuangkan saus yogurt ke atas campuran pasta dan aduk rata
5
Tambahkan daun ketumbar dan mint segar, aduk perlahan
6
Cicipi dan sesuaikan bumbu dan garam sesuai selera
7
Dinginkan setidaknya 15 menit sebelum disajikan agar cita rasa berkembang
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
