Sate Kacang Arab Tandoori Bakar
Kacang arab yang dimarinasi dan dibakar di tusukan sate dengan bumbu tandoori autentik, menciptakan hidangan pembuka India kaya protein dengan cita rasa smoky.
AI SCORE
91
/100
⏱️
57 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
195 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 400g kacang arab matang
- 1/2 cangkir yogurt Yunani
- 2 sdt tandoori masala
- 1 sdt garam masala
- 1 sdt jinten bubuk
- 1 sdt paprika
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm jahe, cincang
- 2 sdm air jeruk lemon
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdt garam
- Daun mint segar untuk hiasan
Cara memasak
1
Tepuk kacang arab hingga kering dan sisihkan
2
Campur yogurt, tandoori masala, garam masala, jinten, paprika, bawang putih, jahe, air jeruk lemon, minyak, dan garam
3
Marinasi kacang arab dalam campuran bumbu selama 30 menit
4
Panaskan panggangan hingga suhu sedang-tinggi
5
Tusuk kacang arab yang telah dimarinasi ke tusukan sate logam
6
Bakar selama 10-12 menit, putar setiap 3-4 menit hingga bagian luar renyah dan sedikit gosong
7
Lepaskan dari tusukan dan hiasi dengan daun mint segar
8
Sajikan segera dengan naan atau nasi
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
