Ciotola di Riso con Pollo Teriyaki Giapponese
Autentico pollo teriyaki su riso al vapore con verdure. Il classico comfort food giapponese pronto in 30 minuti.
AI SCORE
89
/100
⏱️
50 min
Tempo
👥
4 persone
Porzioni
🔥
485 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 500g cosce di pollo a cubetti
- 300g riso bianco cotto
- 4 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di mirin
- 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di aceto di riso
- 2 cucchiaini di amido di mais
- 200g cimette di broccoli
- 2 carote a fette
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 2 cipollotti affettati
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
Preparazione
1
Mescolare salsa di soia, mirin, miele, aceto e amido di mais per la salsa teriyaki
2
Scaldare l'olio in una padella grande e cuocere il pollo fino a doratura
3
Cuocere al vapore i broccoli e le carote fino a renderli teneri
4
Versare la salsa sul pollo e cuocere a fuoco lento fino ad addensamento
5
Servire il pollo sul riso con le verdure al vapore
6
Guarnire con cipollotti e semi di sesamo
🤖
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