Frittelle Mochi di Riso in Friggitrice ad Aria
Frittelle mochi giapponesi croccanti fuori e morbide dentro, preparate con farina di riso nella friggitrice ad aria. Un dolce perfetto in 15 minuti!
AI SCORE
89
/100
⏱️
28 min
Tempo
👥
4 persone
Porzioni
🔥
280 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 1 tazza di farina di riso glutinoso
- 1/4 di tazza di zucchero
- 1/2 tazza di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 1/4 di tazza di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di polvere di matcha
- 2 cucchiai di burro fuso per spennellare
Preparazione
1
Mescolare la farina di riso, lo zucchero, l'acqua, la vaniglia e l'olio in una ciotola fino a ottenere un impasto liscio
2
Formare delle palline di circa 2,5 cm di diametro con l'impasto
3
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 175°C per 3 minuti
4
Spennellare le palline con il burro fuso e disporle nel cestello della friggitrice ad aria
5
Cuocere in friggitrice per 8-10 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura fino a doratura
6
Mescolare lo zucchero a velo e la polvere di matcha in una ciotola
7
Passare le frittelle ancora calde nel composto di zucchero al matcha e servire immediatamente
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