Nachos con Carnitas all'Air Fryer
Croccanti carnitas di maiale fritte in air fryer su nachos ricchi di sapori messicani. Perfetti da condividere e per intrattenere gli ospiti.
AI SCORE
93
/100
⏱️
70 min
Tempo
👥
6 persone
Porzioni
🔥
495 kcal
Calorie
📊
medium
Difficoltà
Ingredienti
- 500g di spalla di maiale a dadini
- 2 cucchiaini di cumino
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 200g di chips di tortilla
- 1 tazza di formaggio grattugiato
- 1/2 tazza di fagioli neri
- 1/4 tazza di jalapeños sottaceto
- 1/4 tazza di panna acida
- 2 cucchiai di coriandolo tritato
- 1 lime tagliato in quarti
Preparazione
1
Condire il maiale con cumino, paprika, origano, sale e peperoncino in polvere
2
Preriscaldare l'air fryer a 190°C
3
Cuocere il maiale condito per 20-25 minuti, agitando ogni 8 minuti
4
Disporre le chips di tortilla su un piatto da portata
5
Coprire con le carnitas calde, formaggio, fagioli neri e jalapeños
6
Servire con panna acida, coriandolo e spicchi di lime
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