Riso Appiccicoso al Mango Tailandese
Classico dessert tailandese con riso glutinoso dolce al cocco e fette di mango maturo. Autentici sapori tropicali.
AI SCORE
85
/100
⏱️
25 min
Tempo
👥
4 persone
Porzioni
🔥
340 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 2 tazze di riso glutinoso cotto, ancora caldo
- 1 lattina di latte di cocco
- 1/3 di tazza di zucchero di palma
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 manghi maturi, a fette
- 2 cucchiai di semi di sesamo tostati
- Foglie di menta fresca per guarnire
Preparazione
1
Mescolare il riso appiccicoso caldo con metà del latte di cocco fino ad assorbimento
2
Scaldare il latte di cocco rimanente con lo zucchero di palma e il sale fino a scioglierli
3
Lasciare raffreddare la salsa al cocco a temperatura ambiente
4
Disporre il riso appiccicoso nei piatti da portata
5
Aggiungere le fette di mango in un motivo decorativo
6
Versare a filo la salsa al cocco e cospargere con semi di sesamo
7
Guarnire con foglie di menta fresca prima di servire
🤖
Generato da IA & Controllo qualità
Questa ricetta è stata generata da IA e verificata prima della pubblicazione.
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