Spiedini di Ceci alla Griglia Tandoori
Ceci marinati grigliati su spiedini con autentiche spezie tandoori, creando un antipasto indiano ricco di proteine con sapori affumicati.
AI SCORE
91
/100
⏱️
57 min
Tempo
👥
4 persone
Porzioni
🔥
195 kcal
Calorie
📊
medium
Difficoltà
Ingredienti
- 400g di ceci cotti
- 1/2 tazza di yogurt greco
- 2 cucchiaini di masala tandoori
- 1 cucchiaino di garam masala
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 1 cucchiaino di paprika
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaio di zenzero, tritato
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 1 cucchiaino di sale
- Menta fresca per guarnire
Preparazione
1
Asciugare i ceci tamponandoli e mettere da parte
2
Mescolare yogurt, masala tandoori, garam masala, cumino, paprika, aglio, zenzero, succo di limone, olio e sale
3
Marinare i ceci nel composto di spezie per 30 minuti
4
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto
5
Infilare i ceci marinati su spiedini di metallo
6
Grigliare per 10-12 minuti, girando ogni 3-4 minuti fino a quando l'esterno è croccante e leggermente carbonizzato
7
Togliere dagli spiedini e guarnire con menta fresca
8
Servire immediatamente con naan o riso
🤖
Generato da IA & Controllo qualità
Questa ricetta è stata generata da IA e verificata prima della pubblicazione.
L'hai preparato?
Carica la tua foto.
