Spiedini di Pollo Satay Tailandesi
Autentico satay di pollo tailandese con salsa di arachidi. Antipasto perfetto da grigliare per le feste estive.
AI SCORE
90
/100
⏱️
55 min
Tempo
👥
6 persone
Porzioni
🔥
275 kcal
Calorie
📊
medium
Difficoltà
Ingredienti
- 900g di cosce di pollo, tagliate a strisce
- 60ml di latte di cocco
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- 125g di burro di arachidi
- 2 cucchiai di succo di lime
- 1 cucchiaio di salsa di pesce
- 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
- Spiedini di legno, messi in ammollo
Preparazione
1
Marinare le strisce di pollo nel latte di cocco, salsa di soia, zucchero di canna e curry in polvere per 30 minuti
2
Infilzare il pollo marinato sugli spiedini messi in ammollo
3
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto
4
Grigliare gli spiedini 3-4 minuti per lato fino a completa cottura
5
Preparare la salsa di arachidi mescolando burro di arachidi, succo di lime, salsa di pesce e fiocchi di peperoncino rosso
6
Servire gli spiedini caldi con la salsa di arachidi calda
🤖
Generato da IA & Controllo qualità
Questa ricetta è stata generata da IA e verificata prima della pubblicazione.
L'hai preparato?
Carica la tua foto.
