インドスパイスのひよこ豆とオルゾサラダ
ひよこ豆、ヨーグルトドレッシング、フレッシュハーブを使った香り豊かなインドスパイスのパスタサラダ。タンパク質たっぷりのベジタリアンミール。
AI SCORE
89
/100
⏱️
40 分
時間
👥
5 人
人数
🔥
395 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- オルゾパスタ（茹でたもの）250g
- 缶詰ひよこ豆（水切り）400g
- プレーンヨーグルト150g
- レモン汁大さじ2
- クミンパウダー小さじ1
- ターメリック小さじ1/2
- ガラムマサラ小さじ1/2
- カイエンペッパー小さじ1/4
- 赤パプリカ1個（さいの目切り）
- 赤玉ねぎ1/2個（みじん切り）
- コリアンダー1/4カップ（刻んだもの）
- ミント1/4カップ（刻んだもの）
- 塩適量
作り方
1
オルゾをパッケージの指示通りに茹で、水切りして完全に冷ます
2
小さなボウルにヨーグルト、レモン汁、クミン、ターメリック、ガラムマサラ、カイエンペッパー、塩を入れてよく混ぜる
3
大きなボウルに冷ましたオルゾ、ひよこ豆、パプリカ、赤玉ねぎを合わせる
4
ヨーグルトドレッシングをパスタの混合物にかけてよく和える
5
フレッシュコリアンダーとミントを加え、優しく混ぜる
6
味見をしてスパイスと塩を必要に応じて調整する
7
提供する前に少なくとも15分冷やして風味を馴染ませる
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AI生成・品質チェック済み
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