インドバターチキン
濃厚なトマトソースと温かみのあるスパイスが香る、クリーミーなバターチキン。レストラン品質のインドのコンフォートフード。
AI SCORE
91
/100
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70 分
時間
👥
6 人
人数
🔥
420 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- 鶏もも肉 900g、一口大に切る
- 生クリーム 1カップ
- クラッシュトマト缶 1缶
- バター 大さじ3
- 玉ねぎ 1個、みじん切り
- ニンニク 4片、みじん切り
- 生姜 大さじ1、みじん切り
- ガラムマサラ 小さじ2
- クミン 小さじ1
- パプリカ 小さじ1
- カイエンペッパー 小さじ1/2
- 塩 適量
- パクチー 飾り用（適量）
作り方
1
玉ねぎをバターで黄金色になるまで炒める
2
ニンニク、生姜、スパイスを加えて1分間炒める
3
クラッシュトマトを加えて10分間煮込む
4
鶏肉を加えて火が通るまで調理する
5
生クリームを加えてとろみがつくまで煮込む
6
パクチーで飾り、ご飯と一緒に提供する
🤖
AI生成・品質チェック済み
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