インド風エッグブルジチャート（スクランブルエッグサラダ）
ミントチャツネとカリカリのセヴを添えたスパイシーなインド風エッグサラダ。大陸の大胆な風味が楽しめる、さわやかで冷たい前菜です。
AI SCORE
86
/100
⏱️
15 分
時間
👥
4 人
人数
🔥
160 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- 冷ました炒り卵4個分
- ミントチャツネ 大さじ2
- タマリンドチャツネ 大さじ1
- 小さいきゅうり1本（さいの目切り）
- 小さいトマト1個（さいの目切り）
- 赤玉ねぎ 大さじ2（みじん切り）
- セヴ（ひよこ豆の細麺） 大さじ2
- チャートマサラ 小さじ1
- 飾り用フレッシュミントの葉
作り方
1
冷ました炒り卵を一口大に崩す
2
卵をボウルに入れる
3
さいの目切りのきゅうりとトマトを加える
4
みじん切りにした赤玉ねぎを混ぜる
5
ミントチャツネをかける
6
タマリンドチャツネを少量加える
7
チャートマサラを均一にふりかける
8
全体をやさしく混ぜ合わせる
9
提供する直前にセヴとフレッシュミントの葉をトッピングする
🤖
AI生成・品質チェック済み
このレシピはAIが生成し、公開前に検証されました。
作りましたか？
写真をアップロードしてください。
