スパイシーエアフライヤーカリフラワーティッカ
ヨーグルトとインドのスパイスでマリネしたカリフラワーをエアフライヤーで完璧に仕上げたクリスピーな一品。大胆な風味のヘルシーなベジタリアンメイン料理。
AI SCORE
89
/100
⏱️
58 分
時間
👥
4 人
人数
🔥
220 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- カリフラワー大1個、小房に切る
- プレーンギリシャヨーグルト1カップ
- ジンジャーガーリックペースト大さじ2
- ガラムマサラ小さじ2
- ターメリック小さじ1
- パプリカ小さじ1
- カイエンペッパー小さじ1/2
- 塩小さじ1
- レモン汁大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- 飾り用の新鮮なコリアンダー
- 添え用のレモンのくし切り
作り方
1
カリフラワーを均一な一口サイズの小房に切る
2
大きなボウルにヨーグルト、ジンジャーガーリックペースト、すべてのスパイス、塩、レモン汁を混ぜる
3
カリフラワーを加えて30分マリネする
4
エアフライヤーを200°Cに予熱し、バスケットに油を塗る
5
カリフラワーの余分なマリネを落とし、一層に並べる
6
5分ごとにバスケットを振りながら15〜18分エアフライする
7
カリフラワーがきつね色になり柔らかくなるまで調理する
8
新鮮なコリアンダーで飾り、レモンのくし切りを添えて提供する
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AI生成・品質チェック済み
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