タイ風グリル米麺サラダ
ライムドレッシング、ハーブ、ピーナッツを使った軽くてさわやかなグリル米麺。ユニークなグリル調理法で楽しむ新鮮なタイの味。
AI SCORE
87
/100
⏱️
25 分
時間
👥
4 人
人数
🔥
245 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- 幅広米麺300g
- ライムジュース大さじ3
- 魚醤代替品大さじ2
- パームシュガー大さじ1
- タイチリ2本（みじん切り）
- きゅうり1本（千切り）
- 新鮮なミントの葉50g
- コリアンダーの葉50g
- ローストピーナッツ40g（砕いたもの）
- 植物油大さじ2
作り方
1
米麺を温水に浸してやわらかくし、しっかり水を切る
2
ライムジュース、魚醤代替品、パームシュガー、チリをよく混ぜてドレッシングを作る
3
水を切った麺に油をまぶしてくっつきを防ぐ
4
グリルを中火に予熱し、麺をグリルバスケットに入れる
5
麺を頻繁にひっくり返しながら4〜5分グリルし、軽く焦げ目をつける
6
温かい麺をサービングボウルに移す
7
きゅうり、ミント、コリアンダー、ドレッシングを加えてよく混ぜる
8
砕いたピーナッツをのせてすぐに提供する
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AI生成・品質チェック済み
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