タイ風ピーナッツソースのさつまいもウェッジ
タイ風ピーナッツソースをかけたさつまいものウェッジ。本格的なタイの風味が楽しめる甘じょっぱい前菜です。
AI SCORE
92
/100
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43 分
時間
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6 人
人数
🔥
225 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- さつまいも大3本、ウェッジ切り
- ココナッツオイル大さじ2、溶かしたもの
- 塩小さじ1/2
- ピーナッツバター1/4カップ
- 醤油大さじ2
- ライムジュース大さじ1
- スリラチャソース小さじ1
- にんにく1片、みじん切り
- 砕いたピーナッツ（飾り用）
作り方
1
オーブンを220°Cに予熱し、天板にラインを引く
2
さつまいものウェッジにココナッツオイルと塩を混ぜ合わせる
3
一層に並べ、柔らかくなるまで25〜30分ローストする
4
ピーナッツバター、醤油、ライムジュース、スリラチャ、にんにくを泡立て器で混ぜ合わせる
5
ソースが濃すぎる場合は水を加える
6
ローストしたさつまいもにソースをかける
7
砕いたピーナッツで飾る
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AI生成・品質チェック済み
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