タンドーリグリルパスタ（パニールとパプリカ添え）
スモーキーなタンドーリスパイスのパスタを、パニールとカラフルな野菜と一緒にグリルで完璧に仕上げました。インドの風味とイタリアの家庭料理を組み合わせたフュージョンディナーです。
AI SCORE
89
/100
⏱️
43 分
時間
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4 人
人数
🔥
520 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- ペンネパスタ300g
- パニール200g（角切り）
- 赤パプリカ1個（スライス）
- 黄パプリカ1個（スライス）
- 大きな赤玉ねぎ1個（スライス）
- タンドーリマサラ大さじ3
- ギリシャヨーグルト1/2カップ
- オリーブオイル大さじ3
- ニンニク2片（みじん切り）
- 生姜1インチ（すりおろし）
- ガラムマサラ小さじ1/2
- 塩適量
- 飾り用の新鮮なコリアンダー
- レモンのくし切り
作り方
1
パスタをパッケージの指示通りアルデンテに茹で、水を切ってオリーブオイル大さじ1と和える
2
ヨーグルト、タンドーリマサラ、みじん切りにんにく、生姜、塩を混ぜてマリネードを作る
3
茹でたパスタ、パニールの角切り、野菜をマリネードと和えて10分間馴染ませる
4
グリルを中高火に予熱し、グリル台に油を塗る
5
マリネードしたパスタの混合物を大きなグリルバスケットまたは穴を開けたアルミホイルに入れる
6
野菜が柔らかくなりパスタにスモーキーな焦げ目がつくまで、時々かき混ぜながら8〜10分グリルする
7
提供前にガラムマサラと新鮮なコリアンダーを振りかける
8
レモンのくし切りを添えて熱々で提供する
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AI生成・品質チェック済み
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