大きなスキレットを中火で熱し、オリーブオイル大さじ2を加えます。パン粉とみじん切りにしたにんにくの半量を加え、3～4分間頻繁に混ぜながら、黄金色でカリカリになるまで加熱します。ボウルに移して冷まします。

同じスキレットに残りのオリーブオイル大さじ1を中火で熱します。残りのにんにくと赤唐辛子フレークを加え、30秒間香りが出るまで加熱します。

水気を切ったカンネリーニ豆、野菜スープ、タイムをスキレットに加えます。5～6分間時々混ぜながら煮込み、液体が半量になるまで加熱します。

火から下ろし、バター、パルメザンチーズ35g、レモン汁を混ぜます。塩とこしょうで味を整えます。

豆を盛り皿に移します。カリカリのパン粉、残りのパルメザンチーズ、フレッシュパセリをトッピングします。すぐに提供します。