フレンチハーブクラストグリルニョッキ
エルブ・ド・プロヴァンスとガーリックバターで仕上げたサクサクのグリルポテトニョッキ。スモーキーな風味のエレガントなフランス風付け合わせ。
AI SCORE
88
/100
⏱️
31 分
時間
👥
4 人
人数
🔥
310 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- フレッシュポテトニョッキ 500g
- バター（柔らかくしたもの）60g
- ニンニク（みじん切り）3かけ
- エルブ・ド・プロヴァンス 小さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- パルメザンチーズ（すりおろし）50g
- フレッシュパセリ（刻んだもの）大さじ2
- ブラックペッパー 適量
作り方
1
ニョッキを2分間茹でて浮いてきたらよく水を切る
2
柔らかくしたバターにニンニクとエルブ・ド・プロヴァンスを混ぜ合わせる
3
水を切ったニョッキにオリーブオイルをまぶす
4
グリルを中強火に予熱し、グレートにオイルをよく塗る
5
ニョッキを一度ひっくり返しながら6〜8分グリルし、黄金色でサクサクになるまで焼く
6
サービング皿に移し、熱いうちにハーブバターとあえる
7
パルメザンチーズ、パセリ、ブラックペッパーをふりかける
8
サクサクで熱いうちにすぐに提供する
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AI生成・品質チェック済み
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