中華五香粉グリル黒豆ケーキ
香り豊かな中華五香粉を使ったサクサクのグリル黒豆パティ。スモーキーなBBQ風味のベジタリアンサイドディッシュとして最適です。
AI SCORE
88
/100
⏱️
43 分
時間
👥
6 人
人数
🔥
185 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- 黒豆（調理済み）400g
- 中華五香粉 大さじ2
- 青ねぎ 3本（みじん切り）
- にんにく 2片（みじん切り）
- 醤油 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- 塩 小さじ1
- サラダ油 大さじ2（塗り用）
作り方
1
大きなボウルで黒豆を粗くつぶし、少し食感を残す
2
五香粉、青ねぎ、にんにく、醤油、ごま油を加えて混ぜる
3
片栗粉と塩を加え、まとまるまで混ぜる
4
6枚のパティに成形し、10分間冷蔵庫で冷やす
5
グリルを中高温に予熱する
6
パティに油を塗り、表面がカリッとするまで片面4〜5分ずつ焼く
7
青ねぎを飾りにのせ、熱々で提供する
🤖
AI生成・品質チェック済み
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