タイ風ラープガイレタスラップ
新鮮なハーブ、ライム、チリを添えたタイ風チキンラープをシャキシャキのレタスカップに盛り付けました。軽くて風味豊かな本格的な一品です。
AI SCORE
89
/100
⏱️
25 分
時間
👥
4 人
人数
🔥
290 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- 鶏むね肉（細かく刻んだもの）2カップ
- ライムジュース 大さじ3
- ナンプラー 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- エシャロット2個（みじん切り）
- 新鮮なミント 1/4カップ
- パクチー 1/4カップ
- 炒り米パウダー 大さじ2
- チリフレーク 小さじ1
- バターレタス 1玉
- ライムのくし切り
作り方
1
炒り米パウダーをフライパンで香ばしくなるまで乾煎りし、冷ます
2
茹でた鶏むね肉を細かく刻む
3
ボウルにライムジュース、ナンプラー、砂糖を混ぜ合わせる
4
刻んだ鶏肉とエシャロットのみじん切りを加え、ドレッシングと和える
5
新鮮なミント、パクチー、炒り米パウダー、チリフレークを加えて混ぜる
6
レタスの葉を一枚ずつはがし、盛り付けプレートに並べる
7
レタスカップにチキンの混合物をスプーンで盛る
8
ライムのくし切りを添えてサーブする
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AI生成・品質チェック済み
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