地中海風グリル白インゲン豆とハーブのサラダ
新鮮な地中海ハーブ、レモン、オリーブオイルで和えた軽やかなグリル白インゲン豆の、エレガントな温かいサイドディッシュです。
AI SCORE
87
/100
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23 分
時間
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6 人
人数
🔥
165 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- カネリーニ豆（調理済み）450g
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3
- フレッシュレモン汁 大さじ2
- フレッシュオレガノ 大さじ1
- フレッシュパセリ（みじん切り） 大さじ2
- フレッシュタイム 大さじ1
- セミドライトマト（みじん切り） 1/4カップ
- ケイパー 大さじ2
- 赤玉ねぎ（薄切り）小1/2個
- 塩・黒こしょう 適量
作り方
1
豆の水気を切り、完全に水分をふき取る
2
豆にオリーブオイル大さじ1を絡める
3
グリルバスケット、または穴を開けたアルミホイルの上に豆を並べる
4
中火で6〜8分、バスケットを時々振りながらグリルする
5
豆が温まり、ところどころ軽く焦げ目がついたら取り出す
6
残りのオリーブオイル、レモン汁、オレガノ、パセリ、タイムを合わせてよく混ぜる
7
温かいグリル豆にセミドライトマト、ケイパー、赤玉ねぎを加えて混ぜ合わせる
8
ハーブドレッシングをかけ、塩・こしょうで味を調える
9
温かいうちか室温でサーブする
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AI生成・品質チェック済み
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