春のハーブを使ったチーズチキンブロッコリーキノアベイク

春のハーブを使ったチーズチキンブロッコリーキノアベイク

このコンフォートな一皿料理は、柔らかいチキン、新鮮な春のブロッコリー、タンパク質豊富なキノアをクリーミーなチーズソースで包み込んだものです。忙しい平日夜に最適で、自然にグルテンフリーで、家族全員が喜ぶ栄養満点の材料がぎっしり詰まっています。

AI SCORE
88
/100

春のハーブを使ったチーズチキンブロッコリーキノアベイク

このコンフォートな一皿料理は、柔らかいチキン、新鮮な春のブロッコリー、タンパク質豊富なキノアをクリーミーなチーズソースで包み込んだものです。忙しい平日夜に最適で、自然にグルテンフリーで、家族全員が喜ぶ栄養満点の材料がぎっしり詰まっています。

AI SCORE
88
/100
AmericanDinnerGluten-free
⏱️
65 分
時間
👥
6 人
人数
🔥
425 kcal
カロリー
📊
Easy
難易度

材料

  • 500gの皮なし骨なし鶏むね肉を一口サイズに切ったもの
  • 200gのキノア、洗ったもの
  • 480mlのグルテンフリーチキンストック
  • 300gのブロッコリー小房を小さく切ったもの
  • 200gのクリームチーズ、柔らかくしたもの
  • 150gの熟成チェダーチーズ、すりおろしたもの
  • 120mlの牛乳
  • 2片のニンニク、みじん切り
  • 1個の小玉ねぎ、細かく切ったもの
  • 大さじ2のオリーブオイル
  • 小さじ1の乾燥タイム
  • 小さじ1のパプリカ
  • 大さじ2の新鮮なチャイブ、刻んだもの
  • 小さじ1の塩
  • 小さじ1/2の黒こしょう
  • 50gのパルメザンチーズ、すりおろしたもの

作り方

1

オーブンを190°C(375°F)に予熱し、9x13インチのベーキング皿に軽く油を塗ります。

2

パッケージの指示に従ってキノアをチキンストックで約15分間ふわふわになるまで調理します。別に置いておきます。

3

大きなスキレットでオリーブオイルを中火強で熱します。鶏肉をパプリカ、塩、こしょうで味付けし、6~7分間黄金色になり内部温度が75°C(165°F)に達するまで調理します。取り出して別に置いておきます。

4

同じスキレットで玉ねぎとニンニクを3分間炒めて柔らかくします。ブロッコリー小房を加えて4分間調理し、鮮やかな緑色でやや柔らかくなるまで加熱します。

5

火を弱めてクリームチーズと牛乳を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。チェダーチーズと乾燥タイムを加え、溶けてクリーミーになるまでかき混ぜます。

6

大きなボウルに調理済みキノア、チキン、ブロッコリー混合物、チーズソースを入れます。よく混ぜ、準備したベーキング皿に移します。

7

すりおろしたパルメザンチーズを均等に上にかけ、ふつふつして上部が黄金色になるまで20~25分間蓋をせずに焼きます。

8

オーブンから取り出して5分間休ませます。提供する前に新鮮なチャイブで飾ります。

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