패키지 지시에 따라 쌀국수를 요리하고, 물을 빼고, 찬물로 헹군 후, 완전히 식힐 때까지 옆에 둡니다.

검은깨 페이스트에 메이플 시럽과 따뜻한 물 1큰술을 섞어 부드러워질 때까지 섞어 깨 드리즐을 만듭니다.

간장, 쌀 식초, 참기름, 간 생강, 꿀을 작은 볼에서 함께 휘젓어 딥 소스를 준비합니다.

큰 얕은 접시에 따뜻한 물을 채우고 말차 가루를 풀어질 때까지 휘저어 가볍게 초록색 물든 불리는 액체를 만듭니다.

쌀종이 래퍼 1장을 말차 물에 10-15초 동안 담가 부드러워질 때까지 담그되 너무 부드럽지 않도록 한 후, 깨끗한 축축한 찻수건 위에 평평하게 펴 놓습니다.

국수 한 줌을 래퍼의 아래쪽 3분의 1에 걸쳐 가로로 배열하고, 각 옆에 3cm를 남깁니다.

국수 위에 오이, 당근, 보라색 양배추, 아보카도 슬라이스, 민트, 고수를 겹겹이 쌓습니다.

검은깨 혼합물 약 반 작은술을 충전재 위에 뿌립니다.

쌀종이의 아래쪽 가장자리를 충전재 위로 올리고, 양쪽을 단단히 접습니다.

아래에서 위로 단단히 굴려서 충전재를 컴팩트하게 유지하고, 이음새가 아래로 향하도록 접시에 놓습니다.

남은 래퍼와 충전재로 8개의 스프링롤을 만들기 위해 반복합니다.

완성된 롤에 검은깨를 뿌리고 옆에 딥 소스를 담아 바로 제공합니다.