바삭한 에어프라이어 병아리콩 만두
양념한 병아리콩, 생강, 파를 채운 바삭한 에어프라이 만두. 25분 만에 완성되는 완벽한 아시아 에피타이저.
AI SCORE
91
/100
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38 분
시간
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6 인
인분
🔥
180 kcal
칼로리
📊
medium
난이도
재료
- 병아리콩 통조림 1캔, 물기 제거 후 으깬 것
- 둥근 만두피 30장
- 파 3대, 잘게 썬 것
- 마늘 2쪽, 다진 것
- 신선한 생강 1큰술, 강판에 간 것
- 간장 2큰술
- 참기름 1작은술
- 흰 후추 1/2작은술
- 전분 1큰술
- 브러싱용 식물성 오일 2큰술
만드는 법
1
으깬 병아리콩, 파, 마늘, 생강, 간장, 참기름, 흰 후추, 전분을 그릇에 넣고 섞는다
2
각 만두피 중앙에 소 1큰술을 올리고 가장자리를 물로 적신 후 반달 모양으로 접는다
3
만두에 기름을 바르고 에어프라이어 바스켓에 한 겹으로 배치한다
4
375°F(190°C)에서 8분간 에어프라이하고 뒤집어서 황금빛 바삭함이 될 때까지 4~5분 더 조리한다
5
간장과 칠리 오일을 곁들여 즉시 제공한다
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