베트남식 치킨 샐러드 롤
포치드 치킨, 허브, 채소로 속을 채운 신선한 라이스페이퍼 롤로, 가볍고 건강한 아시아식 애피타이저입니다.
AI SCORE
91
/100
⏱️
25 분
시간
👥
6 인
인분
🔥
120 kcal
칼로리
📊
medium
난이도
재료
- 라이스페이퍼 12장
- 익힌 닭가슴살 2컵 (얇게 슬라이스)
- 양상추 잎 1컵
- 신선한 민트 잎 1/2컵
- 신선한 고수 1/2컵
- 오이 1개 (채 썬 것)
- 당근 1개 (채 썬 것)
- 땅콩버터 2큰술
- 간장 1큰술
- 쌀식초 1큰술
- 참기름 1작은술
만드는 법
1
라이스페이퍼 한 장을 따뜻한 물에 30초간 담가 부드럽게 만든다
2
깨끗한 표면에 놓고 아래쪽 1/3 부분에 양상추, 닭고기, 허브, 채소를 올린다
3
아래쪽 끝을 속 재료 위로 접고, 양쪽을 접은 후 단단히 말아준다
4
나머지 재료로 동일하게 반복한다
5
땅콩버터, 간장, 쌀식초, 참기름을 섞어 디핑 소스를 만든다
6
디핑 소스와 함께 바로 제공한다
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