큰 냄비에 소금물을 담아 센 불에서 끓을 때까지 가열합니다.

물이 끓는 동안 푸드 프로세서에 바질 잎, 잣, 파르메산 치즈, 마늘을 넣어 페스토를 준비합니다. 거친 상태가 될 때까지 간헐적으로 갈아줍니다.

프로세서를 계속 작동시키면서 올리브유를 천천히 부어 페스토가 부드럽고 잘 섞일 때까지 만듭니다. 소금과 후추로 맛을 조절합니다.

끓는 물에 펜네를 넣고 패키지 지시에 따라 알 덴테가 될 때까지 약 10-12분간 조리합니다.

조리 마지막 3분에 아스파라거스 조각을 파스타 물에 넣습니다.

조리 마지막 1분에 냉동 완두콩을 넣습니다.

파스타 요리 물 120ml을 따로 덜어두고 파스타와 야채를 물에 빼줍니다.

파스타와 야채를 냄비에 다시 담고 약한 불에서 가열합니다. 페스토를 넣고 고르게 코팅되도록 섞으면서, 원하는 농도에 맞게 예약해둔 파스타 물을 조금씩 더합니다.

레몬 껍질과 레몬 즙의 절반을 섞어줍니다. 맛을 보고 필요에 따라 양념을 조절합니다.

따뜻한 그릇 4개에 나누어 담고 반으로 자른 방울토마토, 추가 파르메산 치즈, 신선한 바질 잎으로 토핑합니다. 즉시 서빙합니다.