아시아식 베이킹 팬 블랙빈 레터스 랩
버터 레터스 컵에 담긴 아시아 채소와 바삭한 블랙빈 랩. 생강과 간장 풍미가 가득한 30분 완성 가볍고 건강한 애피타이저입니다.
AI SCORE
87
/100
⏱️
50 분
시간
👥
6 인
인분
🔥
195 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 블랙빈 통조림 2캔 (물기 제거 후 세척)
- 빨간 파프리카 1개 (깍둑썰기)
- 스냅 완두콩 1컵 (손질)
- 표고버섯 8개 (슬라이스)
- 참기름 3큰술
- 타마리 또는 간장 2큰술
- 쌀식초 1큰술
- 생강 1큰술 (다진 것)
- 마늘 2쪽 (다진 것)
- 참깨 1작은술
- 쪽파 2줄기 (슬라이스)
- 버터 레터스 1통 (잎 분리)
- 스리라차 소스 (곁들임용)
만드는 법
1
오븐을 220°C(425°F)로 예열하고 베이킹 팬에 유산지를 깐다
2
블랙빈의 물기를 완전히 제거한 후 파프리카, 스냅 완두콩, 표고버섯과 함께 베이킹 팬에 올린다
3
참기름, 타마리, 쌀식초, 생강, 마늘을 잘 섞는다
4
콩과 채소에 소스를 넣고 골고루 버무린다
5
채소가 부드러워지고 콩이 약간 바삭해질 때까지 18~20분간 굽는다
6
오븐에서 꺼낸 후 참깨와 쪽파를 뿌린다
7
따뜻한 콩과 채소를 버터 레터스 컵에 담고 스리라차 소스를 곁들여 제공한다
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