지중해 치킨 오르조 수프
부드러운 닭고기, 오르조 파스타, 지중해 허브로 만든 든든한 한 냄비 수프. 포만감과 신선함을 동시에 즐길 수 있는 편안한 음식입니다.
AI SCORE
89
/100
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69 분
시간
👥
6 인
인분
🔥
385 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 닭가슴살 500g, 깍둑썰기
- 오르조 파스타 200g
- 양파 1개, 다진 것
- 당근 2개, 다진 것
- 셀러리 2대, 다진 것
- 마늘 4쪽, 다진 것
- 치킨 스톡 1.5L
- 다진 토마토 통조림 1캔
- 말린 오레가노 2작은술
- 말린 바질 1작은술
- 시금치 100g
- 페타 치즈 100g, 부순 것
- 올리브 오일 3큰술
- 레몬 1개 분량의 즙
만드는 법
1
큰 냄비에 올리브 오일을 두르고 중불로 가열한다
2
닭고기에 소금과 후추로 간을 하고 모든 면을 노릇하게 굽는다
3
양파, 당근, 셀러리를 넣고 부드러워질 때까지 5분간 볶는다
4
마늘을 넣고 1분간 볶는다
5
스톡, 토마토, 오레가노, 바질을 넣는다
6
끓어오르면 불을 줄이고 15분간 끓인다
7
오르조를 넣고 부드러워질 때까지 12~15분간 끓인다
8
시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 저어준다
9
불을 끄고 레몬즙을 넣은 후 페타 치즈를 올려 제공한다
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