파 넣은 한국식 김치전
발효 김치와 신선한 파가 가득 들어간 바삭하고 고소한 한국식 전. 20분 만에 완성하는 정통 김치전.
AI SCORE
91
/100
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30 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
220 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 중력분 1컵
- 물 1컵
- 달걀 1개
- 김치(다진 것) 1컵
- 파(다진 것) 4대
- 김치 국물 2큰술
- 소금 1작은술
- 식물성 기름 3큰술
- 간장 2큰술
- 쌀식초 1큰술
- 참기름 1작은술
- 설탕 1작은술
만드는 법
1
볼에 밀가루, 물, 달걀, 김치 국물, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞는다
2
다진 김치와 파를 넣어 반죽을 만든다
3
큰 논스틱 팬에 기름을 두르고 중강불로 가열한다
4
반죽을 직경 약 10cm 크기로 부어 3~4분간 노릇하게 굽는다
5
조심스럽게 뒤집어 2~3분 더 바삭하게 굽는다
6
간장, 식초, 참기름, 설탕을 섞어 양념장을 만들고 뜨겁게 바로 낸다
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